Die Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil der ayurvedischen Behandlungen. Es ist wahr, wenn wir auf eine Ernährungsumstellung Wert legen, um vollkommene Gesundheit zu erreichen. Unsere Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Ergänzung und Verbesserung der Behandlung, die wir erhalten. Es ermöglicht die innere Transformation des Körpers. Im Ayurveda basiert ein Ernährungsplan auf der Zusammensetzung von 3 Energien – Vata, Pitta und Kapha, die durch Nahrung und Behandlung ausgeglichen werden.Wenn unsere Ernährung unserer Physiologie entspricht, führt sie zu einem gesunden, glücklicheren und vitaleren Leben. Die reine ayurvedische Küche zielt auf eine bessere Immunität, Langlebigkeit, Wellness und Achtsamkeit ab. Eine Hauptursache für die meisten Erkrankungen ist der Aufbau von Verdauungsgiften durch unsachgemäße Verdauung. Daher unterstützen und empfehlen unsere Ärzte die richtige Ernährung und das richtige Timing für jeden Einzelnen.
Im Ayursoma Dining wird eine Reihe von Gerichten und Säften basierend auf jeder dieser Energien angeboten. Wenn unser Vata-Dosha aus dem Gleichgewicht gerät, führt dies wahrscheinlich zu einer luftigen Verdauung und zu Blähungen, Verstopfung und unregelmäßigem Appetit. Wenn nun das Pitta-Dosha aus dem Gleichgewicht gerät, erleben wir Übersäuerung, Sodbrennen und eine insgesamt feurige Verdauung.Ein Ungleichgewicht im Kapha-Dosha hingegen führt zu Appetitlosigkeit und Stauungen. Der interessante Teil ist, wie Ayurveda es Ihnen ermöglicht, Ihren Körper und die Nahrung zu kennen, die er benötigt, um jede der Energien auszugleichen und ein gesundes Leben zu führen. Das Essen ist rein vegetarisch und die Zutaten werden lokal bei Ayursoma bezogen. Wir haben auch täglich mehrere vegane Optionen.Zur Entgiftung werden Kräutertees und Aufgüsse angeboten. Wir haben einige charakteristische Gerichte wie „Soma Special Drumstick Soup“, „Soma Special Pineapple Salad“ und das charakteristische Dessert „Soma Special Papaya Payasam“. Ihre Behandlung bei Ayursoma ist nicht nur ein äußerer Vorgang. Sie erhalten einen Einblick in einen gesunden Lebensstil mit der richtigen Ernährungspraxis. Die ayurvedische Ernährung nährt unseren Geist, unsere Emotionen und unseren gesamten Körper. Es hilft Ihnen, Ihren Körper zu schätzen und besser zu verstehen. Essen ist so stark wie Medizin, wenn es richtig konsumiert wird. Mehrere Gewürze sind enthalten, die unsere Energien und unsere natürliche Immunität stärken. Sie sind nicht nur für Geschmack oder Aroma, wenn es um Ayurveda geht. Laut Ayurveda gibt es sechs Geschmacksrichtungen oder „Rasa“: süß, sauer, salzig, bitter, adstringierend und scharf, und jede davon sollte unseren Mahlzeiten hinzugefügt werden. Die jahrhundertealte Disziplin der Diät und Ernährung war das perfekte Heilmittel für moderne Gesundheitsprobleme und diätetische Ungleichgewichte. Die neuen Essgewohnheiten helfen Ihnen, von den unterschiedlichen Qualitäten der Lebensmittel zu profitieren. Eine wichtige Praxis ist es, achtsam und intuitiv zu essen, indem man sich Zeit nimmt, das Essen zu genießen. Ayurvedische Ernährung ist eine Praxis, die Ihren Lebensstil und Ihre Gesundheit verbessern kann
