La comida es una parte integral de los tratamientos ayurvédicos. Es cierto cuando hacemos hincapié en un cambio en la dieta, para lograr una salud perfecta. Nuestra alimentación juega un papel crucial a la hora de complementar y potenciar el tratamiento que recibimos. Permite la transformación interior del cuerpo. En Ayurveda, un plan dietético se basa en la composición de 3 energías: Vata, Pitta y Kapha, que se equilibran a través de la alimentación y el tratamiento. Cuando nuestra alimentación está de acuerdo con nuestra fisiología, conduce a una vida sana, más feliz y vital. La cocina ayurvédica pura tiene como objetivo una mejor inmunidad, longevidad, bienestar y atención plena. Una de las principales causas de la mayoría de los trastornos es la acumulación de toxinas digestivas debido a una digestión inadecuada. Por lo tanto, nuestros médicos ayudan y recomiendan la dieta y el momento adecuados para cada persona. En el Comedor Ayursoma se ofrece una variedad de platos y jugos basados en cada una de estas energías. Si nuestro Vata Dosha está desequilibrado, es probable que cree una digestión aireada y cause hinchazón, estreñimiento y apetito irregular. Ahora, cuando el Pitta Dosha se desequilibra, experimentaremos acidez, acidez estomacal y una digestión ardiente en general. Por otro lado, un desequilibrio en Kapha Dosha conduce a la pérdida de apetito y la congestión. Lo interesante es cómo el Ayurveda te permite conocer tu cuerpo y los alimentos que requiere para equilibrar cada una de las energías y llevar una vida saludable. La comida es puramente vegetariana y los ingredientes se obtienen localmente en Ayursoma. También tenemos varias opciones veganas a diario. Se proporcionan tés de hierbas y aguas infundidas para la desintoxicación. Tenemos algunos platos exclusivos como 'Soma Special Drumstick Soup', 'Soma Special Pineapple Salad' y el postre exclusivo 'Soma Special Papaya Payasam'. Tu tratamiento en Ayursoma no es solo un proceso externo. Se le da una idea de un estilo de vida saludable con el tipo correcto de práctica alimentaria. La dieta ayurvédica nutre nuestra mente, espíritu, emociones y cuerpo en general. Te ayuda a apreciar tu cuerpo y entenderlo mejor. La comida es tan poderosa como la medicina cuando se consume adecuadamente. Se incorporan varias especias que potencian nuestras energías e inmunidad natural. No son solo para sabor o aroma cuando se trata de Ayurveda. Según Ayurveda, hay seis sabores o 'rasa': dulce, agrio, salado, amargo, astringente y picante, y cada uno de estos debe agregarse a nuestras comidas. La disciplina centenaria de la dieta y la nutrición ha sido el remedio perfecto para los problemas de salud modernos y los desequilibrios dietéticos. Las nuevas prácticas alimentarias te ayudan a beneficiarte de diferentes calidades de alimentos. Una práctica importante es comer de manera consciente e intuitiva, tomándose el tiempo para saborear la comida. La comida ayurvédica es una práctica que puede alterar su estilo de vida y su salud para mejorar